Benvinguts a l’Impur, el cocktail bar més Pur de Barcelona. Us obrim les portes del restaurant Pur per accedir, baixant les escales, a l’Impur, la traducció en cocteleria de la proposta gastronòmica de Nandu Jubany al pis superior.

 

Hem creat una carta absolutament sensorial i “pura” que busca que el vostre paladar senti l’essència dels sabors de cadascun dels ingredients. Sense emmascarar els sabors, deixant-los ser protagonistes. Volem traslladar la nostra passió per la puresa del producte al món dels cockatils, amb un segell propi, fugint de tendències o modes que passin per la confusió dels sentits organolèptics.

L'ART DE LA COCTELERIA

Volem fugir de la tendència dels cockatils complexos perquè sí. Fugim de la cocteleria que no permeti entendre allò que s’està prenent. Volem divulgar la passió per l’art de la cocteleria creant còctels des de l’autenticitat.

 

Quan obriu les portes del Pur, us endinsareu en un espai que us convida a gaudir dels còctels en un ambient relaxat de jazz i amb uns barmans disposats a guiar-vos en aquest món apassionant. Si al restaurant Pur sentireu la puresa dels productes, a l’Impur sentireu l’experiència més pura en cocteleria de Barcelona!