“Omakase” es la palabra que se utiliza en Japón cuando dejas que el anfitrión de un bar o un restaurante te sirva lo que él o ella crea que te hará gozar más en ese momento.
Hoy os presentamos nuestro Omakase, un cóctel con ginebra Sipsmith, Cordial de Kumquats y shiso, zumo de lima y té verde Matcha. Una combinación ideal para personas a quienes no les guste demasiado el alcohol.

Inspirado en Japón, en el Impur servimos el Omakase en un pequeño bol oriental. Servimos un pequeño bloque de hielo en el medio para asegurar que se beba sorbo a sorbo, como los japoneses recomiendan.

¡Y así, sorbo a sorbo, se disfruta del cóctel y de un buen rato en el Impur!