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26—11—2019

Prix Rookie de l’année de la Guide Macarfi pour Pur!

26—11—2019

Prix Rookie de l’année de la Guide Macarfi pour Pur!

Le Guide Macarfi nous a reconnu ce lundi 25 Novembre comme le meilleur restaurant Rookie (restaurant ouvert au cours des 12 derniers mois) du guide 2020.
Nandu Jubany et Matías Coll (le chef de Pur) ont ramené le prix pendant le gala de Barcelone qui s’est célébré à l’Ancienne Usine Damm.
Macarfi a remis hier simultanément les prix à Barcelone et à Madrid, les deux villes dans lesquelles, pour l’instant, ce projet est présent.

Nandu Jubany a reçu le prix en félicitant son équipe de Pur, avec Matías Coll à la tête de la cuisine et Juan Piedra, la salle.

 

Parmi les nominés des prix rookie Macarfi de l’année figurent Aürt, Bisavis, Cocina Hermanos Torres, Cruix, Hoja Santa, La Tartareria, Nairod, Sato et Tanaka et Slow & Low.
Avec Pur, il a reçu le prix ex aequo, Cocina Hermanos Torres.
En tant que meilleurs restaurants de l’année, Macarfi a reconnu Disfrutar à Barcelone et Diverxo à Madrid.

 

Macarfi opine et compte sur les 1.000 restaurants les plus intéressants de Madrid et de Barcelone. Les opinions sont le résultat des critiques de plus de 1.000 ambassadeurs qui fournissent du contenu et alimentent en permanence le Guide. Toutes les critiques reçues du même local sont fusionnées dans une seule de 100 mots maximum. Le même arrive pour le processus avec des ponctuations de nourriture, de décoration et de service, qui est la moyenne de celles reçues.

 

Toute l’équipe du Pur remercie à tous et toutes qui nous ont soutenus. Le prix est aussi à vous !

 

Photo: 7 caníbales