Guia Repsol, en un reportaje de Toni Garcia que publica esta semana, define el Impur como un «dulce infierno» y, también, como «una de las mejores coctelerías de Barcelona».

Además de destacar su ubicación en el corazón del Paseo de Gracia, el periodista cuenta su experiencia en primera persona ante el cóctel que le sirven de entrante, el Pink Cloud, preparado por Martí Solà, nuestro barman: » ligero, poco alcohólico y muy refrescante, sirve de entrante perfecto para una comida como es debida.»

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