Este año, el Pur se estrena en el «Tast a La Rambla», que tendrá lugar del 6 al 10 de junio.

Sumaremos en esta 6ª Semana de Gastronomía de Barcelona, junto a más de 40 degustaciones entre restaurantes y pastelerías de la ciudad. Y lo haremos con un Rosbif de vaca con pan crujiente y embutidos.

El jueves día 6 de junio estaremos presentes en el Arts Santa Mònica para presentar la ponencia-taller «Trabajar para encontrar el equilibrio entre la pureza del producto y la coctelería». Nandu Jubany, Maties Coll (manager del Pur) y Adrià Batlle (bartender del Impur) explicarán la experiencia de desdoblar el concepto de pureza de producto a un gastronómico y una coctelería.