Os dejamos la crónica de Cristina Jolonch en La Vanguardia donde explica su impresión tras visitarnos.

En el artículo, pone énfasis en el hecho de que en Pur, tanto la barra como las mesas están hechas de materiales que simbolizan la pureza y que el espacio está distribuido de forma que ninguno de los comensales se pierda el espectáculo en directo en la preparación los productos.

Jolonch asegura que Pur entusiasmará a todos los chefs y a todos los que buscan la autenticidad del producto.

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