Desde el PUR queremos celebrar con vosotros la Verbena de Fin de Año, es por este motivo, que os hemos preparado la siguiente propuesta gastronómica.

Un menú que incluye un Cocktail de bienvenida IMPUR, ostra con ventresca y caviar, erizo de mar gratinado salsa holandesa de wasabi, tartar de cigala con aguacate, corazón de alcachofa con yema de huevo y Tartufo Bianco, brocheta de wagyu japonés flameado, guisantes rehogados con caldo de jamón ibérico, huevo frito con angulas en el pil-pil, gamba grande a la brasa, rodaballo salvaje a la brasa con cogollos, solomillo de wagyu de Tavertet Perigourdine con foie trufado y tuétano.

Para terminar, el Festival de postres del PUR, turrones y neulas artesanas y cafés y uvas de la suerte 2024. Incluye bolsa cotillón.

El precio del menú por persona es de 298€ 10% IVA incluido (Bodega no incluida).

Para reservas a 93 170 17 70.